冷製野菜スープ “ガスパッチョ” アンダルシア風
　Gazpacho Andaluz 　

　 スズキのグリル、グリーンアスパラ添え
　 黒オリーブとアンチョビのソース
　 Lubina a la parrilla con esparragos y tapenado

　スペイン風デザート
　Postre de Hoy

　パン
　Pan

　カフェ
　café

　パイナップルとアンディーブ、ルッコラのサラダ サワーヨーグルトのソース
　 Ensalsada de endivia con piña,salsa agria de yogurt

　冷製野菜スープ “ガスパッチョ”
　 Gazpacho Andaluz

　鴨胸肉のロースト、オレンジ風味 トゥリンシャット添え
　 Pechuga de pato asado a la naranja con trinxat

　ワゴンサービスにて、お好みのデザートを
　Carro de pastelería

　パン
　Pan
　カフェ
　café

　※お二人様より承ります。

　トウモロコシのブラマンジェ オマール海老のジュレ、ボタン海老とウニ添え
　Menjar blanc de maiz con gelatina de bogavante

　メロンのガスパッチョ、鮎のコンフィ添え
　Gazpacho de melón con confit de Ayu
　
　甘鯛のウロコ仕立て、トマトのクーリーと茴香の泡添え
　Amadai con coulis de tomate y aire de hinojo

　仔羊鞍下肉のロースト 人参のピュレと山羊チーズのエスプーマ
　Barón de cordero asado con puré de zanahorias con espuma de queso

　アワビと鶏とセップ茸の米料理 海山風
　Arroz con oreja de mar con gallina y ceps “Mar i Montanya”

　ワゴンサービスにて、お好みのデザートを
　Carro de pastelería

　パン
　Pan
　カフェ
　café